Vin Blanc IGP “Authentique” 75cl – Bio

Cépage : Marsanne – Chardonnay

Vendange / Vinification :
Vendange nocturne pour éviter l’oxydation.
Pressurage en douceur pour n’avoir que le meilleur du jus, peu d’acide et pas de végétal.

Dégustation :
Robe pâle aux reflets verts.
C’est un vin au nez délicat de fleurs blanches (aubépine, acacia).
Une petite vivacité pour augmenter le plaisir en bouche, et douceur à la fois.

Accords mets :
Idéal en apéritif, il plait à tous et tout particulièrement aux dames.

Compagnon des poissons grillés, il peut être accordé avec tout type de fruits de mer.

Servir entre 10/12°C.

A boire jeune.

Mise en bouteille au domaine.