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Vin Blanc IGP “CHARMENTIN” 75cl – Bio

8,00

Valériole – Charmentin –
IGP Pays des Bouches-du-Rhône – TERRE DE CAMARGUE
75cl

UGS : MV-VBCHAR Catégories : , , , , , , , Étiquette :

Couleur : Blanc

Degré : 12.5%vol

Cépages : Chardonnay 50% / Vermentino 50% (Rolle)

Agriculture Biologique

Sol : Terre calcaire, d’argile, de sable et de limon déposés par le Rhône

Vendange : nocturne

Vinification : Refroidissement des raisins avant pressurage direct. Maîtrise des températures durant la fermentation. Petit élevage sur lies puis assemblage.

Mise en bouteille au domaine

Dégustation : robe pâle aux reflets verts. Le nez est frais, citronné. Une bouche fraîche aux notes d’agrumes se terminant sur une finale saline confère à ce vin son originalité.

Température de service : 10°

Alliance gastronomique : Carpaccio de poisson à l'aneth, apéritif, poissons grillés, huîtres, tous les fruits de mer.

Un petit rappel : Un goût de Méditerranée, la fraîcheur du Charmentin, des tellines mangées avec les doigts et l’odeur du poisson qui grille doucement… Un air de vacances…

Informations complémentaires

Poids 1.105 kg

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