Vin Blanc IGP “Miroir d’eau” 75cl – Bio

Cépage : Viognier – Roussanne

Vendange / Vinification :
Vendange nocturne pour éviter l’oxydation.
Pressurage direct. Elevage partiel en bois.

Dégustation :
Robe jaune pâle aux légers reflets verts. C’est un vin très élégant, qui allie rondeur et finesse.
Un nez de fruits à chair blanche comme la poire d’hiver, des notes d’épices douces et de miel viennent enrichir son registre aromatique.

Accords mets :
Accompagne idéalement le poisson ou les volailles à la crème

Il se déguste avec du Comté ou du Morbier, ou se présente avec un dessert.

Servir entre 10/12°C.

Mise en bouteille au domaine.